Stroopwafel boetiekwinkel met hotelkamers in gouda

2020 - 2021

Een stroopwafel, de typische Goudse koek was de inspiratiebron voor de opdrachtgeefster. Zij is van plan een boetiekwinkel en -hotel te openen speciaal gericht op de "Stroopwafel". Midden in Gouda is een pand gevonden dat zich hier uitstekend voor leent.

Naast de boetiek op de begane grond worden er op de 1e en 2e verdieping twee hotelkamers gerealiseerd die beiden hun eigen unieke sfeervolle uitstraling krijgen. 

Het pand wordt flink verbouwd. In de bestaande situatie zijn de verdiepingen met elkaar verbonden middels een enorme trap in de ronding van het pand. Deze trap wordt verwijderd maar de hoge ruimte wordt wel behouden zodat de boetiek nog meer uitstraling krijgt. De hoogte maakt het tevens mogelijk dat in de hotelkamer op de eerste verdieping een erker kan worden gerealiseerd, waardoor een "doorkijkje" ontstaat.

De typische vorm van de stroopwafel en wafelpatroon komen terug in de vormgeving en het interieur van zowel de boetiek als de hotelkamers.

Helaas is door de Corona-pandemie de uitvoering van het plan uitgesteld.